köstlich – Landwirtschaftliche Fachschule Winklhof https://www.winklhof.at Landwirtschaftliche und Hauswirtschaftliche Ausbildung in Oberalm bei Hallein Mon, 04 Jul 2022 10:46:19 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.winklhof.at/wp-content/uploads/2019/01/LFS-Winklhof_Bildmarke-150x150.png köstlich – Landwirtschaftliche Fachschule Winklhof https://www.winklhof.at 32 32 Rezept des Monats – Juni https://www.winklhof.at/rezept-des-monats-maerz-2-2-2/ https://www.winklhof.at/rezept-des-monats-maerz-2-2-2/#respond Wed, 08 Jun 2022 05:45:59 +0000 https://www.winklhof.at/?p=6361

Vegetarisch und sehr lecker ist dieser Gemüsestrudel, welchen die BHM 1 hergestellt hat. Die Zutaten der Fülle können natürlich durch saisonale, sowie dem persönlichen Geschmack entsprechende Gemüsearten getauscht werden.

Gutes Gelingen und Freude beim Ausprobieren

wünscht die BHM 1

Hier gehts zum Rezept!

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Alle Ostereier gefunden?!
Oder welche wieder gefunden?! 🤪
Im geschälten Zustand sieht man es nicht, dass sie einmal bunt waren 😉!

EI AUFSTRICH MIT LIEB(e)-STÖCKEL
*hart gekochte Eier
*Sauerrahm,  Natur Joghurt, Creme fraiche und/oder Majonäse
* Salz
* Currypulver
* frisches Liebstöckel

Die Eier schälen und hacken, eventuell eine Scheibe/Spalte zur Dekoration bei Seite legen. Anschließend mit den restlichen Zutaten verrühren, abschmecken und aufhübschen. Nun schmecken lassen 🥰!

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]]> https://www.winklhof.at/rezept-des-monats-maerz-2-2/feed/ 0 Rezept des Monats – April https://www.winklhof.at/rezept-des-monats-maerz-2/ https://www.winklhof.at/rezept-des-monats-maerz-2/#respond Sun, 03 Apr 2022 17:10:17 +0000 https://www.winklhof.at/?p=6330

Die ersten jungen Brennnesselspitzen begrüßen den Frühling. In ihnen steckt viel geballte Kraft und Energie für unsere Gesundheit. In der Küche ist sie sehr beliebt für die Herstellung von Brennnesselsirup, Brennnesseltee, Brennnesselknödel …
Zu Ostern passend gibt es deshalb im Monat April ein feines Rezept für Brennnesselspinat mit einem Erdäpfelgröstl und Spiegelei.

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]]> https://www.winklhof.at/rezept-des-monats-maerz-2/feed/ 0 Rezept des Monats – März https://www.winklhof.at/rezept-des-monats-maerz/ https://www.winklhof.at/rezept-des-monats-maerz/#respond Tue, 01 Mar 2022 20:51:36 +0000 https://www.winklhof.at/?p=6302

Das Ende des Faschings naht und wohl kaum ein Gebäck ist am Faschingsdienstag in Österreich beliebter als der Faschingskrapfen. Diesen herzustellen, ist recht einfach, wenn man ein paar wesentliche Dinge beachtet ….

Hier gehts zum Rezept!

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