Nachhaltig handeln – Verantwortung für unsere Zukunft

Nachhaltigkeit ist an unserer Landwirtschaftlichen Fachschule nicht nur ein Schlagwort, sondern ein wichtiger Bestandteil unseres Schulalltags. Im Rahmen des Umweltzeichens für die Schule und die Gemeinschaftsverpflegung setzen wir uns bewusst damit auseinander, wie wir mit unseren Ressourcen umgehen und welchen Beitrag wir als Schule zu einer nachhaltigen Zukunft leisten können.

Dabei stehen der bewusste Umgang mit Lebensmitteln, Natur und Umwelt ebenso im Mittelpunkt wie die Stärkung unserer Region und regionaler Produkte. Wir möchten unseren Schülerinnen und Schülern vermitteln, welchen Wert Lebensmittel haben, woher sie kommen und wie wichtig ein verantwortungsvoller Umgang mit natürlichen Ressourcen ist.

Nachhaltigkeit beginnt dabei im Kleinen: beim Einkauf regionaler Produkte, bei der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, beim bewussten Einsatz von Energie und Wasser oder bei der Pflege unserer natürlichen Lebensräume. Gleichzeitig wollen wir regionale Kreisläufe stärken und die Qualität unserer eigenen Produkte und Angebote laufend weiterentwickeln.

Das Umweltzeichen unterstützt uns seit mittlerweile mehr als 10 Jahren dabei, Nachhaltigkeit als gemeinsame Aufgabe zu verstehen. Schülerinnen und Schüler, Lehrpersonen und Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind eingeladen, sich einzubringen, Ideen zu entwickeln und Verantwortung zu übernehmen.

So entsteht Schritt für Schritt ein nachhaltiger Schulstandort, an dem Bewusstsein, Regionalität, Qualität und ein verantwortungsvoller Umgang mit unseren Ressourcen miteinander verbunden werden.